Magro pré-histórico, obeso moderno

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Sinopse:

A dieta ancestral era hipocalórica, repleta de fibras e carboidratos complexos, vegetais, gorduras (boas) e proteína animal. A dieta moderna é rica em carboidratos simples, açúcares, pouca fibra, gorduras ruins e proteína. Nossos ancestrais eram magros e saudáveis. E aqueles que seguem a ‘dieta moderna’ estão todos doentes.

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