Vitamina D2 – um vício comercial sem efeito

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Sinopse:

De fato, a vitamina D, descoberta no início do século XX, ajudou muito a diminuir os surtos de raquitismo que ocorreram em vários países. Na verdade, era a vitamina D2, extraída de fontes vegetais, usada na a fortificação de alimentos, como pão, cereais, leite e outros. Mas, a vitamina D2 é realmente eficiente? Até hoje, muita gente suplementa sua dieta com ela, e continua sendo a forma preferida de se enriquecer alimentos. Mas, o quanto a vitamina D2 é eficiente? Entenda aqui, neste vídeo.

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